Manioc

Tubercules & racines

Racine tropicale (Manihot esculenta) très riche en amidon, base alimentaire de l'Afrique et de l'Amérique du Sud. À détoxifier (cyanure) avant consommation.

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Faits clés

Catégorie	Tubercules & racines
Nom scientifique	Manihot esculenta

Sources

Manioc — Wikipédia source
Manihot esculenta Crantz. — Crossref source
Notes on Mealybugs and Scale Insects (Coccoidea, Hemiptera) of Cassava (Manihot esculenta Crantz) — Crossref source