Atlas Agroalimentaire

Mencía

Cépages

La mencía est un cépage rouge espagnol à baie noire, de profil atlantique, fin et frais, qui donne des vins parfumés et minéraux. Ses arômes caractéristiques évoquent les fruits rouges, le graphite et les fleurs.

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Faits clés

CatégorieCépages
OrigineBierzo et Galice, Espagne
FamilleEspagne
Typerouge

Sources

  1. Mencía — Wikidata source
  2. Mencia — Wikipédia source