Millet

Céréales

Groupe de petites céréales rustiques (mil) sans gluten, cultivées sur sols pauvres en Afrique et en Asie. Consommé en bouillies, galettes et couscous de mil.

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Faits clés

Catégorie	Céréales
Nom scientifique	Panicum miliaceum

Sources

Panicum miliaceum — GBIF source
Millet commun — Wikipédia (fr) source
Panicum miliaceum from Gajtan — Article scientifique source
Panicum miliaceum Linn. — Crossref source