Mouche soldat noire (Hermetia illucens)

Insectes comestibles & apiculture

Larve très riche en protéines et lipides, élevée sur coproduits ; autorisée en alimentation animale (UE), à l'étude pour l'humain.

Faits clés

Catégorie	Insectes comestibles & apiculture
Nom scientifique	Hermetia illucens