Moule commune (Mytilus edulis)

Mollusques

Moule commune (Mytilus edulis) est un mollusque. Habitat / élevage : Atlantique Nord. Apprécié pour sa chair iodée, il est consommé frais, cuit ou transformé, et fait l'objet d'une aquaculture importante.

Faits clés

Sources

1. Moule commune — Wikipédia source
2. Moule commune (Mytilus edulis) — Wikidata source
3. Etudes sur la moule commune (mytilus edulis) — Article scientifique (1877) source