Mulet

Espèces marines (poissons)

Œufs pressés et séchés = poutargue, mets de luxe ; chair appréciée fumée.

Faits clés

Sources

1. Mugil cephalus Linnaeus, 1758 — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q234014 — Wikidata source
3. Mugil cephalus — Wikipédia (fr) source
4. Microplastic Occurrence in Mugil Cephalus Cernek Gölü’ndeki (Samsun, Türkiye) Has Kefal (Mugil cephalus)’in sindirim sistemindeki mikroplastiklerin tespiti — Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences (2023) source
5. Mugil cephalus (flathead mullet) — Crossref (2019) source