Atlas Agroalimentaire

Negroamaro

Cépages

Negroamaro est un cépage rouge de la famille Negroamaro, originaire de Pouilles, Italie (Salento). Couleur intense, amertume noble en finale, résistant à la sécheresse. Arômes signatures : myrtille, épices, amertume noble, cacao.

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Faits clés

CatégorieCépages
Originepays : Italie
FamilleNegroamaro
Typerouge

Sources

  1. Negroamaro — Wikipédia source