Normande

Races bovines laitières

Normande est une race bovine laitière originaire de Normandie, France. Robe pie-noir-rouge, race rustique adaptée pâturages humides. Production laitière annuelle : ~6500 L. Particularité : caséine B (Kappa BB) optimale pour caillage.

Faits clés

Sources

1. Normande — Wikidata source
2. Normande — Wikipédia source