Atlas Agroalimentaire

Origan

Plantes aromatiques & épices

Herbe méditerranéenne (Origanum vulgare) au goût chaud et poivré, pilier de la cuisine italienne et grecque (pizza, sauces tomate). Excellent séché.

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Faits clés

CatégoriePlantes aromatiques & épices
Nom scientifiqueOriganum vulgare

Sources

  1. Origanum vulgare — GBIF source
  2. Origan — Wikipédia (fr) source
  3. Origanum vulgare (oregano) — CABI Compendium (2019) source
  4. Origanum vulgare — Crossref (1951) source