Palomino

Cépages

Palomino est un cépage blanc de la famille Palomino, originaire de Jerez, Espagne. Faible acidité naturelle, idéal flor (voile de levures), neutre en arômes initiaux. Arômes signatures : amande, noix, pomme verte (flor).

Faits clés

Sources

1. Palomino — Wikidata source
2. Palomino (Miranda Lambert album) — Wikipédia (en) source
3. Palomino (cépage) — Wikipédia source