Panais

Tubercules & racines

Racine blanche au goût sucré et anisé, proche de la carotte, légume d'hiver redécouvert.

Faits clés

Sources

1. Panais — Wikipédia source
2. Pastinaca sativa Linn. — Crossref source
3. Pastinaca sativa (parsnip) — Crossref (2015) source