Atlas Agroalimentaire

Pholiote du peuplier (pioppino)

Champignons (macroscopiques)

Champignon cultivé à chapeau brun et pied ferme, parfum noisette ; cuisine italienne.

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueCyclocybe aegerita
CatégorieComestible cultivé
FamilleStrophariaceae
TypeComestible cultivé

Sources

  1. Cyclocybe aegerita (V.Brig.) Vizzini — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q27668537 — Wikidata source
  3. Bifunctional Sesquiterpene/Diterpene Synthase Agr2 from Cyclocybe aegerita Gives Rise to the Novel Diterpene Cyclocybene — Crossref source
  4. The Pacific Tree-Parasitic Fungus Cyclocybe parasitica Exhibits Monokaryotic Fruiting, Showing Phenotypes Known from Bracket Fungi and from Cyclocybe aegerita — Crossref (2021) source
  5. Pholiote du peuplier — Wikipédia source