Atlas Agroalimentaire

Pholiote ridée du robinier

Champignons (macroscopiques)

Pioppino (synonyme C. aegerita), champignon de souche cultivé méditerranéen à l'arôme caractéristique.

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueCyclocybe cylindracea
FamilleStrophariaceae

Sources

  1. Cyclocybe cylindracea (DC.) Vizzini & Angelini — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q97665399 — Wikidata source
  3. Review for "Cylindracin, a Cys‐rich protein expressed in the fruiting body of <i>Cyclocybe cylindracea</i>, inhibits growth of filamentous fungi but — Crossref (2024) source
  4. Elemental Content in Pleurotus ostreatus and Cyclocybe cylindracea Mushrooms: Correlations with Concentrations in Cultivation Substrates and Effects on the Prod — Crossref (2020) source