Atlas Agroalimentaire

Pleurote en oreille (angel wings)

Champignons (macroscopiques)

⚠ Pleurote en oreille (angel wings) (Pleurocybella porrigens) — famille des Phyllotopsidaceae. Champignon lignicole sans pied. TOXIQUE — ne pas consommer. autrefois consommé, désormais réputé toxique (cas mortels d'encéphalopathie). Ne jamais consommer un champignon sans identification par un mycolo

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiquePleurocybella porrigens
CatégorieToxique
FamillePhyllotopsidaceae
TypeChampignon lignicole sans pied

Sources

  1. Pleurocybella porrigens (Pers.) Singer — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q2450117 — Wikidata source
  3. β-hydroxy-l-valine from Pleurocybella porrigens — Crossref (1988) source
  4. ChemInform Abstract: Cytotoxic Fatty Acid from Pleurocybella porrigens — Crossref (2008) source
  5. Pleurocybella porrigens — Wikipédia source