Atlas Agroalimentaire

Poivre long

Plantes aromatiques & épices

Épi de poivre plus chaud et complexe que le poivre noir, ancien en Europe et en Inde.

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Faits clés

CatégoriePlantes aromatiques & épices
Nom scientifiquePiper longum

Sources

  1. Piper longum — GBIF source
  2. Poivrier long — Wikipédia source
  3. Piper longum Linn. — SpringerReference source
  4. Piper longum (Indian long pepper) — Crossref (2019) source