Poivre noir

Plantes aromatiques & épices

Baie séchée au piquant chaud dû à la pipérine, « roi des épices » du commerce mondial.

Faits clés

Sources

1. Piper nigrum — GBIF source
2. Poivrier noir — Wikipédia (fr) source
3. Insecticidal Activity of Black Pepper (Piper nigrum L.) Extracts — Article scientifique source
4. Piper nigrum Linn. — Crossref source
5. Oil of black pepper (Piper nigrum L.) — Crossref source