Atlas Agroalimentaire

Polska owca górska

Races bovines laitières

Polska owca górska est une race bovine laitière originaire de Tatras, Pologne. Race carpathique, estivage pastoral Górale. Production laitière annuelle : ~90 L. Particularité : adapté pâte filée fumée.

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Faits clés

CatégorieRaces bovines laitières
OrigineTatras, Pologne

Sources

  1. Polska owca górska — Wikidata source