Atlas Agroalimentaire

Polypore soufré (poulet des bois)

Champignons (macroscopiques)

« Poulet des bois », polypore orange vif des chênes, comestible jeune à la texture de viande blanche.

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueLaetiporus sulphureus var.
FamilleFomitopsidaceae

Sources

  1. Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q772098 — Wikidata source
  3. Laetiporus sulphureus (brown checked wood rot) — Crossref (2019) source
  4. Reaction to Laetiporus sulphureus — Crossref (1996) source
  5. Polypore soufré — Wikipédia source