Pomme de terre

Tubercules & racines

Tubercule (Solanum tuberosum) riche en amidon, aliment de base mondial. Variétés à chair ferme (vapeur), farineuse (purée, frites) ou fondante.

Faits clés

Sources

1. Pomme de terre — Wikipédia source
2. Resistance to Phytophthora infestans in Solanum tuberosum and wild Solanum species = Resistentie tegen Phytophthora infestans in S. tuberosum en wilde Solanum - soorten — Crossref source
3. Solanum tuberosum Linn. — Crossref source