Porc Basque (Kintoa)

Races porcines

Le Porc Basque, ou Pie Noir du Pays Basque, est une race porcine rustique à viande, à robe pie noire, élevée en plein air et réputée pour son gras savoureux. Il est associé à l'AOP Kintoa et au jambon Kintoa.

Faits clés

Sources

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