Atlas Agroalimentaire

Porc (Sus scrofa domesticus)

Mammifères d'élevage

Porc (Sus scrofa domesticus) est un mammifère d'élevage de la famille des Suidae. Domestiqué il y a environ 9000 ans (9000 av. J.-C.). Il fournit viande, lait et/ou coproduits valorisés par de nombreuses filières.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

CatégorieMammifères d'élevage
FamilleSuidae

Sources

  1. Porc — Wikipédia source
  2. Porc (Sus scrofa domesticus) — Wikidata source
  3. Le comportement du porc domestique (Sus scrofa domesticus) — INRAE Productions Animales (2024) source