Poulpe commun (Octopus vulgaris)

Mollusques

Poulpe commun (Octopus vulgaris) est un mollusque. Habitat / élevage : Mondial. Apprécié pour sa chair iodée, il est consommé frais, cuit ou transformé, et fait l'objet d'une aquaculture importante.

Faits clés

Sources

1. Œdème expérimental chez le Poulpe (Octopus vulgaris Lam.) — Bulletin du Muséum d'histoire naturelle (1903) source