Atlas Agroalimentaire

Raisin de mer (umibudo)

Algues alimentaires

Algue verte tropicale en grappes de billes croquantes (« caviar vert ») ; salades japonaises et philippines.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

CatégorieAlgues alimentaires
Nom scientifiqueCaulerpa lentillifera
TypeAlgue verte

Sources

  1. Caulerpa lentillifera — GBIF source
  2. การใช้สาหร่ายช่อพริกไทย Caulerpa lentillifera เพื่อควบคุมคุณภาพน้ำในบ่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ — Article scientifique source
  3. ผลของการเสริมสาหร่ายช่อพริกไทย (Caulerpa lentillifera) ในอาหารสำเร็จรูปสำหรับหอยหวาน (Babylonia areolata) ระยะวัยรุ่น — Crossref source