Atlas AgroalimentaireRussule de crabe
Champignons (macroscopiques)
Russule de crabe (Russula xerampelina) — famille des Russulaceae. Russule à lames. Comestible. Odeur de crustacé/hareng à maturité ; bonne comestible.
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| Catégorie | Champignons (macroscopiques) |
|---|---|
| Nom scientifique | Russula xerampelina |
| Catégorie | Comestible |
| Famille | Russulaceae |
| Type | Russule à lames |
Sources
- Russula xerampelina (Schaeff.) Fr. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q302097 — Wikidata source
- Taxonomy of the Russula xerampelina group. I. Morphometric study of the Russula xerampelina group in Slovakia — Crossref (2000) source
- Taxonomy of the Russula xerampelina group. Part 2. Taxonomic and nomenclatural study of Russula xerampelina and R. erythropoda — Crossref (2002) source
- Russule xérampéline — Wikipédia source