Atlas Agroalimentaire

Russule jolie

Champignons (macroscopiques)

Russule rouge à chair très ferme et saveur douce, comestible (« russule jolie »).

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueRussula lepida
FamilleRussulaceae

Sources

  1. Russula lepida Fr. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q12871104 — Wikidata source
  3. ChemInform Abstract: New Terpenoids from Basidiomycetes Russula lepida. — Crossref (2001) source
  4. Terpenoids from Russula lepida and R. amarissima (Basidiomycota, Russulaceae) — Crossref (2012) source
  5. Russule jolie — Wikipédia source