Atlas AgroalimentaireRussule ocre et blanc
Champignons (macroscopiques)
Russule ocre et blanc (Russula ochroleuca) — famille des Russulaceae. Russule à lames. Comestible médiocre / sans grand intérêt. Très commune, saveur un peu âcre ; médiocre.
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| Catégorie | Champignons (macroscopiques) |
|---|---|
| Nom scientifique | Russula ochroleuca |
| Catégorie | Comestible sans intérêt |
| Famille | Russulaceae |
| Type | Russule à lames |
Sources
- Russula ochroleuca Fr. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q206438 — Wikidata source
- Russula ochroleuca: Bachman, S., Svahnström, V. & Canteiro, C. — Crossref (2024) source
- ChemInform Abstract: THE SYNTHESIS OF L‐Γ‐GLUTAMYL 2‐AMINOHEXAN‐3‐ONE ISOLATED FROM RUSSULA OCHROLEUCA — Crossref (1977) source
- Russula ochroleuca — Wikipédia source