Atlas Agroalimentaire

Saint-Pierre

Espèces marines (poissons)

Chair noble prisée en gastronomie ; rendement en filet modeste.

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Faits clés

CatégorieEspèces marines (poissons)
Nom scientifiqueZeus faber
CatégoriePoisson maigre

Sources

  1. Zeus faber Linnaeus, 1758 — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q7045 — Wikidata source
  3. Zeus faber — Wikipédia (fr) source
  4. İSKENDERUN KÖRFEZI’NDE YAŞAYAN DÜLGER BALIĞININ, Zeus faber (Linnaeus, 1758) BOY-AĞIRLIK İLİŞKİSİ — NWSA Academic Journals (2024) source
  5. Feeding Habits of John Dory Zeus faber in the Coastal Waters off Gori, Korea — Crossref (2006) source