Atlas AgroalimentaireSan Marzano
Variétés de tomates
Tomate allongée AOP de la région de Naples (sols volcaniques du Vésuve), reine des sauces et de la pizza napolitaine ; chair dense, douce et peu acide.
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| Catégorie | Variétés de tomates |
|---|---|
| Origine | Italie (Vésuve) |
| Type | Allongée DOP |
Sources
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