Sandre

Espèces marines (poissons)

Très prisé en cuisine (filets) ; carnassier des lacs et rivières d'Europe.

Faits clés

Sources

1. Sander lucioperca (Linnaeus, 1758) — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q146641 — Wikidata source
3. Sandre — Wikipédia (fr) source
4. Sander lucioperca (pike-perch) — CABI Compendium (2011) source
5. Bazı Doğal Antioksidanların Sudak (Sander lucioperca) Köftelerinin Kalitesine Etkisi — Crossref (2022) source