Atlas Agroalimentaire

Sarriette

Plantes aromatiques & épices

Herbe méditerranéenne poivrée et piquante, traditionnellement associée aux légumineuses (qu'elle rend digestes).

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Faits clés

CatégoriePlantes aromatiques & épices
Nom scientifiqueSatureja
FamilleLamiaceae

Sources

  1. Satureja — GBIF source
  2. Sarriette — Wikipédia source
  3. Satureja hortensis Linn. — SpringerReference source