Atlas Agroalimentaire

Soissons

Variétés de blé

Variété de blé tendre historique (années 1990), longtemps référence de la qualité boulangère française, à la force et à la régularité reconnues.

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Faits clés

CatégorieVariétés de blé
Originepays : France
TypeBlé tendre

Sources

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