Atlas › Matières premières & filières › Soja (Glycine max)Soja (Glycine max) Variétés de légumes
Le soja, nommé soya au Canada, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabacées (Fabaceae). C'est une plante herbacée originaire d'Asie orientale.
Ouvrir la fiche interactive complète Faits clés Catégorie Variétés de légumes Type légumineuse
Sources Soja — Wikipédia source Soja (Glycine max) — Wikidata source
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