Atlas Agroalimentaire

Stereum hirsutum

Champignons (macroscopiques)

Stereum hirsutum (Stereum hirsutum) — famille des Stereaceae. Champignon en console mince (stéréum). Non comestible (sans intérêt culinaire). consoles coriaces zonées sur bois.

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueStereum hirsutum
CatégorieNon comestible
FamilleStereaceae
TypeChampignon en console mince (stéréum)

Sources

  1. Stereum hirsutum (Willd.) Pers. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q557377 — Wikidata source
  3. Stereum hirsutum (wood decay) — Crossref (2021) source
  4. Review of: "Production of minor ginsenosides by combining Stereum hirsutum and cellulase" — Crossref (2021) source
  5. Stérée hirsute — Wikipédia source