Atlas Agroalimentaire

Tannat

Cépages

Tannat est un cépage rouge de la famille Tannat, originaire de Sud-Ouest France (Madiran). Tanins extrêmement puissants, record en procyanidines, longue garde. Arômes signatures : mûre, épices, cuir, tabac.

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Faits clés

CatégorieCépages
OrigineSud-Ouest France (Madiran)
FamilleTannat
Typerouge

Sources

  1. Tannat — Wikidata source
  2. Tannat — Wikipédia source