Atlas Agroalimentaire

Tarine (Tarentaise)

Races bovines laitières

Tarine (Tarentaise) est une race bovine laitière originaire de Savoie, France. Robe fauve, race rustique alpine d'altitude. Production laitière annuelle : ~5000 L. Particularité : favorable caillage longue conservation.

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Faits clés

CatégorieRaces bovines laitières
OrigineSavoie, France

Sources

  1. Tarentaise (race bovine) — Wikipédia source