Tilapia

Espèces marines (poissons)

Le tilapia est un cichlidé africain devenu le second poisson aquacole mondial (6 millions t/an). Espèce omnivore très robuste, supportant fortes densités et qualité d'eau dégradée. Croissance rapide (500g en 6 mois). Reproduction prolifique (couvaison buccale). Chair blanche maigre au goût neutre.

Faits clés

Sources

1. Tilapia Aquaculture (2022)
2. Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) — GBIF Backbone Taxonomy source
3. Q311170 — Wikidata source
4. Tilapia du Nil — Wikipédia (fr) source
5. Oreochromis mossambicus x Oreochromis niloticus — CABI Compendium (2021) source
6. ผลของน้ำโอโซนและการบรรจุแบบสุญญากาศต่อการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคและแบคทีเรียที่ทำให้เสื่อมเสียบางชนิดในปลานิล Oreochromis niloticus แล่ — Crossref source