Tomate

Fruits

Fruit-légume (Solanum lycopersicum) consommé comme légume, riche en lycopène (antioxydant rouge, plus disponible cuit). Base de la cuisine méditerranéenne.

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Faits clés

Catégorie	Fruits
Nom scientifique	Solanum lycopersicum
Famille	Solanaceae

Sources

Solanum lycopersicum — GBIF source
Tomate — Wikipédia source
Sustainable Production of Tomato (Solanum lycopersicum L.) Solanum lycopersicum through Intercropping — Indian Journal of Ecology (2023) source
Table S2: Solanum lycopersicum genes rename — Crossref source