Atlas Agroalimentaire

Tricholome équestre

Champignons (macroscopiques)

« Bidaou », jadis apprécié, désormais reconnu toxique : sa consommation répétée provoque des rhabdomyolyses graves.

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueTricholoma equestre
CatégorieToxique
FamilleTricholomataceae

Sources

  1. Tricholoma equestre (L.) P.Kumm. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q312756 — Wikidata source
  3. Combined processing of Tricholoma equestre — Crossref (1978) source
  4. Tricholoma equestre, the correct name for T. flavovirens (Agaricales) — Crossref (2005) source
  5. Tricholoma equestre — Wikipédia source