Atlas Agroalimentaire

Trompette des morts

Champignons (macroscopiques)

Champignon en trompette noire fine et parfumee, surnomme corne d abondance, excellent seche pour son arome intense.

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Faits clés

CatégorieChampignons (macroscopiques)
Nom scientifiqueCraterellus cornucopioides
CatégorieSauvage comestible
FamilleCantharellaceae
TypeBasidiomycete

Sources

  1. Craterellus cornucopioides (L.) Pers. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q857903 — Wikidata source
  3. Cookery corner — horn of plenty (Craterellus cornucopioides) — Crossref (1993) source
  4. CHEMICAL COMPOSITION, ANTIOXIDANT ACTIVITY AND CYTOTOXIC EFFECTS OF ROMANIAN CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES (L.) PERS. MUSHROOM — Crossref (2020) source
  5. Trompette de la mort — Wikipédia (fr) source