Truffe d'été (Tuber aestivum)
Champignons (macroscopiques)
Truffe à chair claire et arôme plus discret que la truffe noire d'hiver ; récolte estivale.
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| Catégorie | Champignons (macroscopiques) |
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| Nom scientifique | Tuber aestivum |
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| Catégorie | Comestible (truffe) |
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| Famille | Tuberaceae |
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| Type | Comestible (truffe) |
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Sources
- Tuber aestivum (Wulfen) Spreng. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Tuber aestivum var. uncinatum phylogenetic status — Crossref source
- Tuber aestivum var. uncinatum: ascocarp, gleba, peridium warts — Crossref source
Atlas Agroalimentaire