Atlas AgroalimentaireTruffe des cerfs
Champignons (macroscopiques)
Truffe des cerfs (Elaphomyces granulatus) — famille des Elaphomycetaceae. Ascomycète hypogé. Non comestible (sans intérêt culinaire). Fausse truffe à écorce granuleuse ; non comestible.
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| Catégorie | Champignons (macroscopiques) |
|---|---|
| Nom scientifique | Elaphomyces granulatus |
| Catégorie | Non comestible |
| Famille | Elaphomycetaceae |
| Type | Ascomycète hypogé |
Sources
- Elaphomyces granulatus Fr. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q2625402 — Wikidata source
- Elaphomyces granulatus, A New Hypogeous Ascomycete Record for Turkey Elaphomyces granulatus, Türkiye İçin Yeni Bir Toprakaltı Askomiset Kaydı — Crossref (2019) source
- Fructification of Elaphomyces granulatus Fr. are food for boars — Crossref (2014) source
- Elaphomyces granulatus — Wikipédia source