Ugni Blanc (Trebbiano)

Cépages

L'ugni blanc, ou trebbiano, est un cépage blanc à baie blanc-vert cultivé à Cognac et en Italie. Très productif et acide, il sert de base aux eaux-de-vie comme le cognac et l'armagnac, avec des arômes plutôt neutres de citron et de fleurs.

Faits clés

Sources

1. Trebbiano — Wikipédia (fr) source
2. Trebbiano (Q967934) — Wikidata source