Vanille

Plantes aromatiques & épices

Gousse fermentée d'une orchidée tropicale, au parfum suave, deuxième épice la plus chère.

Faits clés

Sources

1. Vanilla planifolia — GBIF source
2. Vanilla planifolia (vanilla) — CABI Compendium (2025) source
3. NMR-based metabolomic characterization of Vanilla planifolia — Crossref source