Atlas AgroalimentaireVesse-de-loup geante
Champignons (macroscopiques)
Enorme boule blanche pouvant depasser 30 cm, comestible tant que sa chair est blanche et ferme, poelee en tranches.
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| Catégorie | Champignons (macroscopiques) |
|---|---|
| Nom scientifique | Calvatia gigantea |
| Catégorie | Sauvage comestible jeune |
| Famille | Agaricaceae |
| Type | Basidiomycete |
Sources
- Calvatia gigantea (Batsch) Lloyd — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q222449 — Wikidata source
- Optimization of<i>Calvatia gigantea</i>mycelia production from distillery wastewater — Crossref (2015) source
- Basidiospore Germination of Calvatia gigantea — Crossref (1966) source
- Vesse-de-loup géante — Wikipédia source