Xinomavro

Cépages

Xinomavro est un cépage rouge de la famille Xinomavro, originaire de Macédoine, Grèce du Nord. Comparé au Nebbiolo : tanins puissants, acidité, longévité. Arômes signatures : tomate séchée, olive noire, épices, cuir.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Catégorie	Cépages
Origine	pays : dème de Náoussa
Famille	Xinomavro
Type	rouge

Sources

Xinomavro — Wikipédia (en) source