Yak

Races bovines laitières

Yak est une race bovine laitière originaire de Himalaya tibétain. Bovidé adapté à 3000-5500m, traction et lait. Production laitière annuelle : ~350 L. Particularité : lait très concentré, adapté altitude.

Faits clés

Sources

1. Yak — Wikidata source