Atlas Agroalimentaire

Zinfandel / Primitivo

Cépages

Zinfandel / Primitivo est un cépage rouge de la famille Tribidrag, originaire de Croatie/Italie/Californie. Riche, confituré, alcool élevé. Arômes signatures : confiture de mûre, poivre, épices.

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Faits clés

CatégorieCépages
Originepays : Croatie
FamilleTribidrag
Typerouge

Sources

  1. Zinfandel — Wikipédia source
  2. Zinfandel / Primitivo — Wikidata source