Atlas Agroalimentaire

Zweigelt

Cépages

Le zweigelt est un cépage rouge autrichien à baie noire, issu du croisement entre blaufränkisch et saint-laurent, qui donne des vins fruités. Ses arômes évoquent la cerise, les épices et les fruits rouges.

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Faits clés

CatégorieCépages
OrigineAutriche (croisement 1922)
FamilleAutriche
Typerouge

Sources

  1. Zweigelt — Wikidata source
  2. Zweigelt — Wikipédia source