Aperol Spritz

Cocktail · Italie

Aperol est un apéritif faiblement alcoolisé (11 degrés en Suisse, 12,5 degrés en France, jusqu'à 15 degrés comme sur l'illustration) créé à Padoue en Italie en 1919 d'une idée de la société Fratelli Barbieri de Bassano del Grappa.

Description : extrait de Wikipédia (fr) — Aperol — CC BY-SA 4.0.

Faits clés

Sources

1. Wikidata — Aperol Spritz (Q618238) — Wikidata source
2. Aperol spritz: the sparkling connotations of one of the world’s most beloved cocktails — Crossref (2023) source
3. Aperol Spritz — TheCocktailDB source
4. Aperol — Wikipédia (fr) source
5. Aperol — Wikipédia source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
9. Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
10. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
11. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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