Bandros

Plat du monde · Indonésie

Le kue pancong est un en-cas indonésien de pâte de farine de riz et de noix de coco cuite dans un moule à empreintes rectangulaires, courant sur les marchés traditionnels.

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Faits clés

Type de fiche	Plat
Famille	Plat du monde
Origine	Indonésie · Asie
Fermenté	non
Énergie (100 g)	0 kcal

Sources

Bandros — Wikidata source
Kue pancong — Wikipédia (en) source
Improving Customer Satisfaction through Trust in "Bandung Tour on Bus (Bandros)" by Taking Into Account The Contribution of Service Quality and Brand Image — Crossref (2022) source
Consommation moyenne UE du groupe « Plats composites » : 98.3 g/j chez les adultes (50 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Plats composites » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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